Această rețetă de mucenici moldovenești de post îți arată cum să pregătești cei mai pufoși „sfinișori” pentru 9 martie, unși cu miere și presărați cu nucă prăjită. Află secretele unui aluat bine dospit, de ce modelăm mucenicii în forma cifrei 8 (simbol al celor 40 de sfinți) și de ce forma de „S” stilizat aparține de fapt tradiției suedeze (Lussekatter). Articolul include ingrediente exacte, timpi de preparare, mod de lucru detaliat și întrebări frecvente, inspirat din poveștile culinare ale lui Radu Anton Roman.
Latest Posts
Linte de post verde si rosie – duo cremos și crocant, cu secretul texturii perfecte
Descoperă secretul texturii perfecte în mâncarea de linte de post. Combinația dintre lintea verde și cea roșie creează un duo cremos și crocant irezistibil. Rețetă simplă, rapidă și plină de savoare, ideală pentru post sau un stil de viață sănătos. Ingrediente simple, preparare în 50 de minute. Încearcă rețeta video!
Cotlet de porc la cuptor: Fraged, sos bogat și piure clasic
Descoperă cum prepari cel mai fraged cotlet de porc la cuptor, cu un sos bogat de roșii aromat cu boia, piper boabe și cimbru sălbatic. Alături, un piure clasic de cartofi, cremos, dar cu bucăți pentru textură. Rețetă simplă, video inclus, perfectă pentru o cină în familie. Fără tehnici complicate – doar gust autentic și satisfacție garantată. Ideal pentru începători și pentru cei care vor o masă reconfortantă fără bătăi de cap.
Broccoli gratinat la cuptor: Simplu, rumenit și bine legat
Descoperă rețeta infailibilă de broccoli gratinat la cuptor: un preparat simplu, bine legat și incredibil de gustos, cu o crustă aurie de brânză și o cremă delicată. Perfect ca fel principal vegetarian sau garnitură sofisticată. Ghid detaliat, timp de preparare: 40 min.
Banana Bread fără Zahăr | Desert umed și dulce cu unt de migdale
Transformă bananele prea coapte într-un Banana Bread delicios, fără zahăr adăugat! Această rețetă ușoară folosește unt de migdale pentru o textură incredibil de umedă și pufoasă. Perfect pentru o gustare sănătoasă oricând ai nevoie de ceva dulce.
Piure de cartofi și fasole | Mâncare de suflet din munții Sloveniei
Matevz este cel mai simplu și sățios piure din bucătăria slovenă, o mâncare de suflet pe care am descoperit-o în călătoriile mele. Această rețetă vegetariană de post te învață valoarea răbdării și a gătitului lent, ajungând la o textură rustică perfectă fără blender. Perfectă pentru o seară liniștită acasă.
Fursecuri fără gluten cu cacao și cocos – rețetă simplă și eficientă
Biscuiți crăpați fără gluten, cu cacao și cocos, cu textură moale, aspect natural si unic. Rețetă sigură, cu psyllium și repaus la rece.
Cozonac fără gluten cu fistic | Rețetă sigură, aromată
Un cozonac fără gluten cu fistic, echilibrat și stabil, cu aluat aromat și umplutură cremoasă. Rețetă pas cu pas, sfaturi utile și răspunsuri la întrebări frecvente.
Prajitură cu cafea fierbinte și condimente de iarnă: rețeta simplă, parfumată și perfectă pentru sezonul rece
Această prăjitură cu cafea fierbinte și condimente de iarnă este un desert simplu, parfumat și ușor de pregătit, perfect pentru sezonul rece.
Tort Buturugă reinterpretat – rețeta simplă și elegantă pentru masa de Crăciun
Acest Tort Buturugă reinterpretat combină blatul Zebra cu o cremă fină de ciocolată și marmeladă de portocale. Este o rețetă simplă, elegantă și perfectă pentru sărbători, ideală atunci când vrei un desert festiv fără tehnici complicate.
Secretul cozonacilor de Crăciun: coaja de portocale confiată făcută acasă
Coaja de portocale confiată este ingredientul care transformă cozonacii de Crăciun într-un desert memorabil. Naturală, parfumată și ușor de făcut acasă, această rețetă îți arată cum să obții coajă moale, sticloasă și perfectă pentru orice prăjitură festivă. Tot procesul este simplu și accesibil, iar rezultatul merită fiecare minut.
Marmeladă de Portocale – Rețeta Simplă și Aromată pentru Sărbători
Această marmeladă de portocale este rețeta ideală pentru sezonul rece: fină, bine gelifiată și plină de arome proaspete. Se prepară ușor, din doar câteva ingrediente naturale, și este perfectă pentru deserturi de Sărbători, micul dejun sau cadouri culinare făcute cu drag. În plus, îți arăt și cum poți obține marmeladă fermă, care se taie frumos în cuburi, exact ca în copilărie.

