Latest Posts

Muncenici moldovenesti de post
Dulciuri de post, Retete de post

Mucenici moldovenesti de post: Rețeta tradițională și simbolurile din spatele formei de 8

Această rețetă de mucenici moldovenești de post îți arată cum să pregătești cei mai pufoși „sfinișori” pentru 9 martie, unși cu miere și presărați cu nucă prăjită. Află secretele unui aluat bine dospit, de ce modelăm mucenicii în forma cifrei 8 (simbol al celor 40 de sfinți) și de ce forma de „S” stilizat aparține de fapt tradiției suedeze (Lussekatter). Articolul include ingrediente exacte, timpi de preparare, mod de lucru detaliat și întrebări frecvente, inspirat din poveștile culinare ale lui Radu Anton Roman.

cotlet de porc la cuptor cu sos de rosii si piure de cartofi
Preparate din carne de porc

Cotlet de porc la cuptor: Fraged, sos bogat și piure clasic

Descoperă cum prepari cel mai fraged cotlet de porc la cuptor, cu un sos bogat de roșii aromat cu boia, piper boabe și cimbru sălbatic. Alături, un piure clasic de cartofi, cremos, dar cu bucăți pentru textură. Rețetă simplă, video inclus, perfectă pentru o cină în familie. Fără tehnici complicate – doar gust autentic și satisfacție garantată. Ideal pentru începători și pentru cei care vor o masă reconfortantă fără bătăi de cap.

Coaja de portocale confiata facuta in casa in doua prezentari: in sirop, in borcan si uscata in zahar, fasii si cubulete asezate pe un platou si inconjurate de portocale
conserve, Cozonaci

Secretul cozonacilor de Crăciun: coaja de portocale confiată făcută acasă

Coaja de portocale confiată este ingredientul care transformă cozonacii de Crăciun într-un desert memorabil. Naturală, parfumată și ușor de făcut acasă, această rețetă îți arată cum să obții coajă moale, sticloasă și perfectă pentru orice prăjitură festivă. Tot procesul este simplu și accesibil, iar rezultatul merită fiecare minut.

Marmelada de portocale in 2 moduri de prezentare: in borcanase si taiata cu cutitul pe tocator
conserve

Marmeladă de Portocale – Rețeta Simplă și Aromată pentru Sărbători

Această marmeladă de portocale este rețeta ideală pentru sezonul rece: fină, bine gelifiată și plină de arome proaspete. Se prepară ușor, din doar câteva ingrediente naturale, și este perfectă pentru deserturi de Sărbători, micul dejun sau cadouri culinare făcute cu drag. În plus, îți arăt și cum poți obține marmeladă fermă, care se taie frumos în cuburi, exact ca în copilărie.